铬元素符号Cr，银白色金属，在元素周期表中属 ⅥB族，铬的原子序数24，原子量51.9961，体心立方晶体，常见化合价为+3、+6和+2。氧化数为10。1797年法国化学家沃克兰 (L.N.Vauquelin)在西伯利亚红铅矿(铬铅矿)中发现一种新元素，次年用碳还原，得金属铬。因为铬能够生成美丽多色的化合物，根据希腊字chroma(颜色)命名为chromium。

   铬是很坚硬的白色金属，其金属光泽非常漂亮，而且很耐磨，也不容易生锈，所以常常在金属上镀一层铬。

   为了增加钢材的强度，我们可以在钢中加入铬。这个步骤在钢材的治炼中很重要。而不锈钢，其实就是在铁中加入了铬和镍。“不锈钢”,也就是“不会生锈的钢材”，也就代表了这种钢材是几乎不会生锈的。虽然说的是“不锈钢”,但是并不代表它完全不会生锈，只是，钢材中的铬与氧气和水发生反应之后会生成一层铬的金属锈覆盖在钢材表面。这层锈非常的细密(包裹得很严实),因此哪怕是继续接触氧气和空气也不会发生进一步的锈蚀。

  所以说，在钢材中加入铬就是通过“生锈”的方式来防止“生锈”。不锈钢。在铁中加入了铬、镍等元素之后打造出来的强度很高且不会生锈的钢材。从锅碗瓢盆等餐具到更大规模的使用，不锈钢已经成为了我们生活中不可或缺的一种材料。